Marias Gärten | Fremdenverkehrsamt von Soissons

Ich möchte „kleine Madeleines de Proust“ einfangen,

bekannte Gerüche aus unserem Alltag, aus unseren Erinnerungen,

aus unserer Kindheit, und sie in einem einzigen Marmeladenglas vereinen!

Marie Maryns, Marias Gärten

Les Jardins de Marie

Ein wenig Geschichte!

Wollte Marie Maryns die Gegend um Soissonnais, die ihre Wiege ist, feiern oder ihre Nächstenliebe und Großzügigkeit zum Ausdruck bringen, so hat sie schon immer eine Leidenschaft für die kulinarischen Künste gehegt.

Sie hat den Weg der Marmeladen, Konfitüren und Gelees vorgezogen, der von Obstgärten mit Wildbeerenbüschen zu den ausgetretenen Pfaden, manchmal durch unvergleichliche Talente, der Braten, Saucen und Backwaren führt.

Jedes Glas von Maries Konfitüre ist eine Einladung zu einer kulinarischen Reise, auf der sich lokale und exotische Farben und Düfte vermischen, manchmal überraschend, immer köstlich! Immer in ihrer Region verwurzelt, lässt sich Marie von ihrer Liebe und ihrer grenzenlosen Fantasie treiben, die sie zu unwahrscheinlichen und gewagten Kombinationen inspiriert. Früchte, Zucker, Wein, Gemüse, Pilze, Blumen, Trüffel und Gold sind Zutaten, die sich in ihren Kupferbehältern genussvoll vermischen und eine jahrhundertealte Tradition zur Freude unserer Geschmacksknospen fortsetzen!

Dieses Know-how und diese Originalität haben ihr übrigens dazu verholfen, 2012 zur Weltmeisterin für diese Konfitüren gewählt zu werden und 2014 sowie 2015 den Prix Epicure d’Or zu erhalten. Als Beweis für ihr unvergleichliches Talent arbeitet Marie mit den größten Restaurants zusammen, den Hotels Hôtel Paris, dem Maison Champs-Elysées, dem Relais et Châteaux Les Crayères und sogar der Tafel des Elysée-Palastes.

Ihr Besuch

Die Boutique Les Jardins de Marie ist zweifellos ein Muss in GrandSoissons. Gehen Sie nicht wieder weg, ohne Ihre Füße oder besser gesagt Ihre Nase und Ihren Gaumen dort hineingesteckt zu haben!

Les Jardins de Marie ist die Kunst, jemandem eine Freude zu machen, indem Sie einem Ihrer Lieben außergewöhnliche, handwerklich hergestellte Konfitüren schenken. Oder ganz einfach die unwiderstehliche Lust, den Köstlichkeiten ihrer Konfitüren zu erliegen. Sobald Sie durch seine Türen gehen, werden Sie feststellen, dass jeder Geschmack auf seine Kosten kommt! Von den klassischen Marmeladen und Gelees mit Aprikose oder schwarzer Kirsche bis hin zu den originelleren mit Erdbeere und Basilikum oder Clementine mit Honig bietet Marie delikate und einfache Geschmacksrichtungen für „traditionelle“ Paletten. Für den feinen Gaumen oder auf der Suche nach subtilen und selteneren Geschmacksrichtungen mit Charakter, lassen Sie sich von der Palette der Chutneys und Weinkonfitüren, den Confits de Champagne, verführen. Lassen Sie sich weiterhin von außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen wie dem schwarzen Stern aus Russland, der mit Wodka hergestellt wird, oder dem Sauternes-Confit mit Trüffeln überraschen.

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