Soissonsbohne < SoissonsSie können die Soissons-Bohne schon jetzt als Aperitif genießen. Es gibt sie gekocht, eingelegt und gewürzt! Knoblauch und Kräuter, Harissa, Piment d’Espelette, Colombo, Piperade, südländisch, provenzalisch. Für jeden Feinschmecker ist etwas dabei
Für jeden Geschmack, jede Geschmacksrichtung! Teilen Sie sie mit Freunden, der Familie oder allein!
Das Bohnensortiment von Soissons < Soissons
Soissonsbohne < SoissonsHier sind die Zutaten für 4 Personen aufgelistet:
Bohnen mindestens 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen, 2 bis 3 Minuten in Wasser kochen
Fleischstücke in einem gebutterten Bräter anbraten. Sie beiseite stellen und das Fett klein schneiden. Die mit Nelken gespickte Zwiebel und den Knoblauch in diesem Topf sehr schnell anschwitzen. Das Fleisch, die Bohnen, das Tomatenmark, die Karotten und das Bouquet garni wieder dazugeben. 2 Liter Wasser hinzufügen, salzen und pfeffern
1,5 Stunden kochen
Am Ende der Kochzeit eine Prise Safran hinzufügen
In eine Tonschüssel geben und mit Paniermehl bedecken, dann im Ofen bei 240 Grad 15/20 Minuten gratinieren.
Guten Appetit!
Vielleicht kennen Sie die Bohnenkonfitüre zum Frühstück…
Originellerweise können Sie sie auch zu Ihrem Salat und Käse genießen
Wir haben sie getestet und empfehlen sie Ihnen wärmstens!
Die Bohne von Soissons < Shop < FremdenverkehrsamtIdeal mit Kindern
Monnaie de Paris Clovis et le Vase < Boutique < Office de TourismeDie unumgänglichen Souvenirs, die Sie Ihren Lieben mitbringen sollten, sind zweifellos die Münze der Pariser Münze mit dem Bildnis von Clovis oder auch eine unserer Vasen, die von unseren lokalen Künstlern modelliert wurden!
