Weizenfeld Weizenfeld
©Weizenfeld |Pixabay
Eine ungewöhnliche Entdeckung

Der Bauernhof von Léchelle

Haben Sie schon einmal daran gedacht, Mehl direkt beim Erzeuger zu kaufen? Entdecken Sie den Bauernhof von Léchelle in Berzy-le-Sec!

Entdecken Sie die Funktionsweise einer echten Mühle im Herzen der Landschaft von Sissonne: Begeben Sie sich auf eine spannende Entdeckungsreise durch das bekannteste Getreide, den Weizen, und seine Verarbeitung zu Mehl. Ein einzigartiger Besuch, der Sie nicht gleichgültig lassen wird

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Marie-Christine, Verkaufsabteilung, Office de Tourisme du GrandSoissons (Fremdenverkehrsamt von GrandSoissons)

La ferme de Léchelle

Ein wenig Geschichte!

Die Ferme de grandes cultures de Léchelle liegt 12 km von Soissons entfernt in Berzy-le-Sec und bietet ein sehr schönes, für das Soissonnais typisches Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert. Die Besitzer Camille und Gaëtan freuen sich darauf, Ihnen den Betrieb und die Mühle zu zeigen.

Der Weizen, der nach agrarökologischen Gesichtspunkten angebaut wird, ermöglicht die Herstellung eines einzigartigen Mehls, das in verschiedenen essbaren Sorten angeboten wird. Sein ausgeprägter Charakter, sein Geschmack und seine Authentizität machen es bei den Verbrauchern sehr beliebt. Es hat auch den Vorteil, dass es sich sehr leicht und einfach kochen lässt!

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Ihr Besuch

Bei Ihrem Besuch in der Gruppe (vorher im Fremdenverkehrsamt reserviert) können Sie vom Laden für regionale Produkte aus die moderne Mühle entdecken, die zur Herstellung von Mehl dient.

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Der Laden bietet Ihnen das Sortiment an Mehlen aus Weichweizen, Einkorn, Dinkel, Buchweizen und Gerste an. Ihre Entdeckungsreise endet hier nicht, Sie können auch eine große Auswahl an lokalen Produkten anderer Hersteller wie Apfelsaft, Honig usw. als Souvenir mit nach Hause nehmen.

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Das Auge des Besuchers

Wer alte Steine liebt, sollte das charmante Dorf Berzy-le-Sec nicht verlassen, ohne sein außergewöhnliches Kulturerbe bewundert zu haben: Die romanische Kirche mit Malereien aus dem 12. und 13. Jahrhundert sowie das mittelalterliche Schloss mit einer Kapelle im Stil der Flamboyant-Gotik sind ein Muss!

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