Micro-brasserie Grizdal

Die Mikro-Brauerei Grizdal ist eine unabhängige, familiengeführte Bierfabrik im Herzen des Aisne-Tals in Ciry-Salsogne.

Wir haben uns bewusst für eine kleine Struktur entschieden. Unsere Produktionskapazität liegt bei ca. 150L Bier pro Sud, bei einer monatlichen Produktion von 6HL. Alle unsere Biere werden traditionell von Hand gebraut, je nach Jahreszeit, nur mit natürlichen Zutaten und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, was sie zu einem lebendigen und entwicklungsfähigen Produkt macht.

Die Biere von Grizdal sind ungefiltert, nicht pasteurisiert, in Flaschen auf Hefe vergoren und mit natürlicher Kohlensäure versetzt.

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