Jardin du Haricot de Soissons

Für Feinschmecker gibt es zwei Varianten: herzhaft und süß. Von getrockneten Bohnen bis hin zu köstlichen Knusperbonbons, Blätterteig aus Schokolade und Nougat oder Bohnencreme, mit der man jedem Kuchen eine zartschmelzende Note verleihen kann, werden Sie nicht genug bekommen können. Eine wahre Delikatesse. Hier wird uns seine Legende erzählt. Jahrhunderts verließ der Wächter der Kathedrale von Soissons namens Le Paon nicht die Spitze des Turms. Er beobachtete die Stadt und die Brände, während er seinem Beruf als Schuhmacher nachging. Um seine steinerne Plattform aufzuheitern, begann er, Bohnen zu säen, deren Ertrag ihm erlaubte, den Touristen kleine Bohnentüten anzubieten.
Der Garten wird derzeit renoviert, Wiedereröffnung im Juni 2025.

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